ZürichFenster: Zürcher Schokolade – gestern und heute

Ostern steht wieder vor der Türe. Niemand isst mehr Schokolade als die Schweizer Bevölkerung. Pro Jahr und Person sind es ca. 11 Kg.! Ein guter Grund, einen Blick in die Zürcher Schokoladengeschichte zu werfen. Es beginnt alles 1845 mit der Produktion von Schokolade unter dem Label David Sprüngli & Fils an der Marktgasse in Zürich. Wie geht die Geschichte der Sprünglis weiter? Wie sieht der Siegeszug der Schokolade in der Schweiz aus? Und welche innovativen Kleinmanufakturen setzen heute neue Akzente in der Zürcher Schokoladenwelt? 

Wir laden Sie ein, auf dem Touchscreen in der Turicensia Lounge die Geschichte der Zürcher Schokolade zu erkunden und in den dazu passenden Begleitmedien zu schmökern.